KategorienAm Gardasee
Wie viel Wein darf ich aus Italien mitnehmen?
Für Wein aus Italien gibt es in Deutschland keine Richtmenge, für Schaumwein schon. Was der Zoll sagt, was ins Auto passt und warum der Parkplatz das größere Risiko ist.
Notizen vom Gardasee
Notizen, keine Fachartikel. Hier steht, was uns bei den Weingütern auffällt, was uns immer wieder gefragt wird und was sich beim Nachschlagen als anders herausstellt als gedacht.
Es geht um den ganzen See, nicht nur um die Lugana-Zone am Südufer. Und selten ums Kaufen — eher um das, was du beim Einschenken erzählen kannst.
KategorienWein verstehen
Grappa ist kein Fusel. Das steht sogar im Gesetz.
Grappa gilt als scharfer Restealkohol nach der Pizza. Was die EU-Verordnung wirklich vorschreibt – und woran es liegt, wenn er trotzdem brennt.
KategorienWein verstehen
Warum schmeckt der Lugana zu Hause anders als am See?
Lugana ist ein Gebiet, kein Wein. Warum die Flasche aus dem Regal anders schmeckt als die vom Hof – und was Transport, Lagerung und Temperatur damit zu tun haben.
