Beschreibung
Drei Rote vom See, keiner davon schwer
Rotwein vom Gardasee hat es schwer gegen die Nachbarschaft: Valpolicella liegt eine halbe Autostunde entfernt, Amarone noch näher. Genau deshalb sind die Roten von hier anders geraten — sie versuchen gar nicht erst, wuchtig zu sein. Sie sind saftig, mitteltief und trinkbar, und das ist keine Schwäche, sondern die Antwort auf ein warmes Klima am Wasser.
Was drin ist
«Tremante» Cabernet Sauvignon Garda DOC · La Rifra — intensives Rubinrot, Himbeere und Sauerkirsche, weich und rund mit zarter Tanninstruktur. Untypisch weich für einen Cabernet.
«Trepiò» Marzemino Garda DOC Barrique · Casello Bondoni — die lokale Rebsorte, im kleinen Holzfass ausgebaut, mit dunkler Frucht und feiner Würze.
«70 ANNI» Merlot · Pilandro — aus spät gelesenen Trauben, samtig und dicht, der fülligste der drei.
Drei Rebsorten, drei Häuser, ein Landstrich
Cabernet Sauvignon kam als Fremder und ist geblieben. Marzemino ist die alte Sorte der Gegend, die Mozart im Don Giovanni erwähnen lässt. Merlot liegt dazwischen. Alle drei wachsen auf Moränenboden, den die Gletscher hinterlassen haben, und alle drei stammen aus Betrieben, die wir persönlich kennen. Nebeneinander getrunken zeigen sie, wie unterschiedlich derselbe Boden ausfallen kann.
Wozu sie passen
Der Tremante zu Pasta mit Fleischsauce und gegrilltem Gemüse. Der Trepiò zu Schmorgerichten, Pilzen und gereiftem Käse. Der 70 ANNI zu Lamm, Wild und allem, was lange im Ofen war. Alle drei bei 16 bis 18 °C, und keiner von ihnen braucht Stunden im Dekanter.
Das Luganalover-Versprechen
Kuratiert, nicht katalogisiert · Familienweine statt Massenware · Direkt vom Hof in dein Glas · Expertise inklusive – wir kennen jeden Wein und jeden Winzer persönlich
Am Hof verkostet, direkt importiert, temperaturgeführt in Dresden gelagert – die Flasche, die du bekommst, hat keine Umwege hinter sich.
Häufige Fragen
Was ist im Rotweinpaket enthalten?
Drei Flaschen zu je 0,75 l aus drei Familienweingütern am südlichen Gardasee: der «Tremante» Cabernet Sauvignon Garda DOC von La Rifra, der «Trepiò» Marzemino Garda DOC Barrique von Casello Bondoni und der «70 ANNI» Merlot von Pilandro. Einzeln kosten sie 42,70 €.
Sind die Rotweine vom Gardasee schwer?
Nein, und das ist Absicht. Am Gardasee mildert das Wasser die Temperaturschwankungen, die Trauben reifen gleichmäßiger und weniger überreif als im Hinterland. Die Roten von hier sind saftig und mitteltief statt wuchtig — näher an einem Bardolino als an einem Amarone. Alle drei lassen sich zum Essen trinken, ohne den Abend zu beenden.
Was ist Marzemino?
Eine alte rote Rebsorte aus dem Trentino und dem Gardaseegebiet, die als eigenständiger Wein selten geworden ist. Sie ergibt dunkle Frucht bei moderatem Tannin. Bekannt ist sie vor allem, weil Mozart sie in Don Giovanni erwähnen lässt. Im «Trepiò» wird sie im kleinen Holzfass ausgebaut.
Warum ist der «Il Nito» nicht im Paket?
Weil er nicht dazu passt. Der «Il Nito» von La Rifra ist ein Appassimento aus getrockneten Trauben mit achtzehn Monaten Barrique und kostet allein 22,90 € — er ist das Flaggschiff unter den Roten und würde die drei anderen im Paket erdrücken. Wer ihn will, sollte ihn einzeln und für sich trinken.
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Enthält Sulfite · Nennfüllmenge 3 × 0,75 l · Erzeugnisse aus Italien · Importeur: Luganalover Wine & more GmbH, Dorfstraße 4, 01257 Dresden · Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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