Beschreibung
Du brauchst keinen Sommelier. Du brauchst diesen Lugana.
Der Casello Bondoni Lugana DOC ist ein trockener Weißwein aus 100 % Turbiana, gewachsen auf den kalkhaltigen Moränenböden am Südufer des Gardasees. Während das Supermarktregal dir Lugana als anonyme Literware verkauft, kommt dieser hier von einem 25-Hektar-Familienweingut im Herzen der Lugana-Region – in vierter Generation, seit 1914. Das ist kein Marketing-Detail. Das schmeckst du.
Warum dieser Wein bei uns im Sortiment ist
Casello Bondoni ist das Weingut, auf dem unsere Geschichte begann: Spätsommer, das kleine Belvedere über dem Dach, ringsum Reben, der Gardasee in der Ferne. Seitdem fahren wir immer wieder dorthin – und dieser Lugana ist der Grund, warum wir bei jedem Besuch zuerst die Stahltanks ansteuern. Er ist der Alleskönner des Hauses: kein Etiketten-Bluff, keine Punktejagd, sondern ein Wein, der einfach funktioniert. Wir haben ihn am Hof verkostet, für gut befunden und ohne Zwischenhandel nach Dresden geholt. Du zahlst für den Wein, nicht für die Lieferkette.
So schmeckt er
Im Glas: leuchtendes Strohgelb mit feinem grünem Schimmer. In der Nase: Pfirsich, grüner Apfel, ein zarter Hauch Quitte. Am Gaumen: harmonisch und saftig, komplex ohne Anstrengung, getragen von einer ausbalancierten Frische, die nicht auffällt – sondern überzeugt. Ausgebaut im Stahltank, damit die Frucht bleibt, wo sie hingehört.
Geschmacksprofil
FRUCHT ●●●○○ · SÄURE ●●◐○○ · KÖRPER ●●◐○○ · RESTSÜSSE ●●◐○○
Passt zu
Antipasti misti · Vitello tonnato · Risotto mit Zitrone oder Spargel · gegrilltem Branzino · Spaghetti alle vongole · Burrata · jungem Ziegenkäse – und genauso gut zum Feierabend auf dem Balkon oder als erste Flasche, wenn Gäste kommen und das Essen noch dauert. Serviertemperatur: 8–9 °C.
Das Weingut hinter dem Casello Bondoni Lugana
Der Name geht auf das kleine Zollhaus zurück, das nach der Schlacht von Solferino 1859 die Grenze zwischen dem Königreich Piemont und dem Habsburgerreich markierte. 1914 erwarb Michelangelo Tomasi das Anwesen – heute führt Gaetano Tomasi das Gut in vierter Generation, unterstützt von seinem Neffen Nicola. 25 Hektar, Handlese, schonende Pressung. Hier verkündet niemand laut eine Philosophie. Hier arbeitet eine Familie.
Das Luganalover-Versprechen
Kuratiert, nicht katalogisiert · Familienweine statt Massenware · Direkt vom Hof in dein Glas · Expertise inklusive – wir kennen jeden Wein und jeden Winzer persönlich
Am Hof verkostet, direkt importiert, temperaturgeführt in Dresden gelagert – die Flasche, die du bekommst, hat keine Umwege hinter sich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Lugana DOC?
Lugana DOC ist ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Turbiana, der am Südufer des Gardasees wächst. Typisch sind Aromen von Pfirsich und grünem Apfel, eine frische Säure und die feine Mineralität der kalkhaltigen Böden. Der Lugana von Casello Bondoni zeigt genau dieses Profil – harmonisch, saftig und unkompliziert gut.
Zu welchem Essen passt der Lugana von Casello Bondoni?
Der Casello Bondoni Lugana DOC passt zu Fisch und Meeresfrüchten, Antipasti, Risotto, Burrata und jungem Ziegenkäse. Durch seine ausgewogene Frische ist er auch solo ein verlässlicher Aperitif.
Bei welcher Temperatur serviert man Lugana?
Lugana DOC wird am besten bei 8 bis 9 Grad serviert. Kühl genug für die Frische, warm genug, damit Pfirsich und Apfel in der Nase nicht verschwinden.
Was ist Turbiana für eine Rebsorte?
Turbiana – auch Trebbiano di Lugana genannt – ist die autochthone weiße Rebsorte der Lugana DOC am Gardasee. Sie liefert Weine mit straffer Struktur, salziger Mineralität und überraschendem Reifepotenzial.
Unsere übrigen Lugana findest du in der Lugana-Kategorie. Aus demselben Keller wie dieser Wein kommt außerdem der «Rocheta», eine Cuvée aus Turbiana und Chardonnay. Wir hatten von der Kombination wenig erwartet und wurden überrascht: die feine Frucht der Turbiana, dazu der Schmelz des Chardonnay. Kein Lugana – das lassen die Herkunftsregeln nicht zu –, aber einer unserer besten Tipps.
Diesen Lugana gibt es auch im Einsteigerpaket mit drei Flaschen und im Lugana-Paket mit sechs. Die übrigen Weißweine vom Gardasee stehen in der Übersicht.
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Enthält Sulfite · Alkoholgehalt 13,0 % vol · Nennfüllmenge 0,75 l · Erzeuger/Abfüller: Azienda Agricola Casello Bondoni di Gaetano Tomasi, Via Casello Bondoni 1, 25015 Desenzano del Garda (BS), Italia · Importeur: Luganalover Wine & more GmbH, Dorfstraße 4, 01257 Dresden · Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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